MEST LÄSTA
    Ris över från helgen? Testa  Tommy Myllymäkis fräscha recept!
    Blogg

    Ris över från helgen? Testa Tommy Myllymäkis fräscha recept!


    En enkel och snabb vegetarisk rätt med gott om kolhydrater och nyttigt fett från både mandlar och olivolja. Perfekt att äta före eller efter långpasset – dessutom väldigt god!

    Ris med sparris, rädisor, oliv-olja & apelsindressing

    – I dag vill vi tänka hållbart och ta tillvara på maten, och det här är ett perfekt sätt att använda gårdagens ris. Vill man höja proteinmängden så kan man servera med bönor eller linser, säger idrottsnutritionist Emma Lindblom om receptet.

    4 portioner

    • 1 apelsin
    • 1 dl olivolja
    • 4 dl kokt ris 
    • 2 msk rapsolja
    • 12 gröna sparrisar 
    • 12 rädisor 
    • 1 dl rostad mandel, hackad
    • 1 ask smörgåskrasse
    • Salt 
    • Svartpeppar 

    Gör så här! 

    Koka de gröna sparrisarna i saltat vatten i 3–4 minuter. Kyl sedan ner dem i kallt vatten. 

    Riv under tiden skalet från apelsinen och pressa ur juicen, blanda därefter med olivoljan till en dressing. Smaka av med salt och svartpeppar.

    Skiva de gröna, kokta sparrisarna i centimetertjocka skivor. Skiva rädisorna tunt, gärna på mandolin, och lägg i kallt vatten cirka 10 minuter före servering. 

    Stek riset i rapsoljan tillsammans med hälften av den hackade mandeln. Krydda med salt och svartpeppar och blanda i hälften av apelsindressingen. Lägg upp risblandningen på en stor tallrik, toppa med sparrisen, rädisorna och resten av den hackade mandeln. Avsluta med återstoden av apelsindressingen och den klippta smörgåskrassen. Smaklig spis!

    Näringsvärde per portion
    Energi: 559 kcal
    Kolhydrater: ca 30 gram
    Fibrer: ca 5 gram
    Protein: ca 8 gram
    Fett:  ca 45 gram



    Lämna kommentar

    Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

    *

    *

    Sponsrat inlägg
    Midnattsloppet – nu i hela Sverige.
    Blogg

    Midnattsloppet – nu i hela Sverige.


    Under eftermiddagen den 2 juni öppnar anmälan igen. 

    Midnattsloppet vill skapa gemenskap och löparglädje genom att springa tillsammans. Även detta Corona-drabbade år vill Midnattsloppet fortsätta att leverera detta men i en liten annan form.

    ”Vi öppnar nu för Midnattsloppet Sverige – Spring där du är, en upplevelse nästan som vanliga Midnattsloppet,” säger marknadsansvarig Göran Söderstam.  Man springer med sin telefon och lurar och får specialkomponerade Midnattsloppsupplevelser direkt i lurarna. Så skruva upp volymen i lurarna, känn stämningen och spring 5 eller 10 km på dina egna gator mellan den 15 och 23 augusti, vi öppnar anmälan igen på tisdag 2 juni” hälsar Göran.

    VD Lars Eriksson Svensk: ”Därför ställer Midnattsloppet om

    Vi har hoppats in i det sista att det ska gå att genomföra Midnattsloppet som tänkt men nu kan vi inte vänta längre så vi ställer om och gör en ny satsning på Midnattsloppet Sverige.  

    Vi ställer om för att Midnattsloppet ska överleva den här krisen och för att vi fortsatt ska kunna stötta våra ideella idrottsklubbar som är med och arrangerar Nordens roligaste Löplopp Midnattsloppet. Vi har jobbat stenhårt med att hitta en lösning som utifrån situationen är den bästa tänkbara och vi känner verkligen att vi har lyckats hitta ett sätt där ni alla får uppleva Midnattsloppet – fast från där du är.  Att sprida löparglädje och bidra till folkhälsan är nu viktigare än någonsin och vi behöver alla ha ett mål som ger motivation till din fortsatta träning så det bästa du kan göra nu är att vara med och delta i Midnattsloppet Sverige.

    Klicka in till Midnattsloppet här



    Lämna kommentar

    Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

    *

    *

    TCS New York Marathon 50 år – Nu öppnar lotteriet!
    Blogg

    TCS New York Marathon 50 år – Nu öppnar lotteriet!


    Om du vill vara med så kan man få en plats genom att delta i det lotteri som arrangörerna anordnar.

    Årets New York Marathon blir det 50:e loppet och detta kommer att firas ordentligt.

    Ansökningstiden är från den 30 januari kl. 18.00 svensk tid och sista dagen är den 13 februari.

    Eftersom trycket är hårt så är proceduren så att man får en kötid när man kan göra sin ansökan. Det är inte viktigt att vara först utan alla som gjort sin ansökan senast den 13 februari har samma chans.

    Här kan du få svar på vanliga frågor om ansökningsprocessen.

    Det finns flera andra sätt att få en plats i New York Marathon vilka du kan läsa om här.



    Lämna kommentar

    Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

    *

    *

    Yoga för löpare, del 4:Yoga efter intervaller
    Blogg

    Yoga för löpare, del 4:Yoga efter intervaller


    De här höftöppnande övningarna fungerar bra speciellt efter hårdare intervallpass. Pass där du har använt höftmuskulaturen lite extra för att få ett effektivt löpsteg och driva kroppen framåt. Passets längd: 20–25 minuter Du kommer att göra utvalda yinyoga positioner som påverkar bindväv, leder och muskler och som ger dig lugn och ro via nervsystemet. Tänk på att ingen övning ska göra skarpt ont, men den får gärna kännas lite ”sköntont”. Om en övning ger skarp smärta i till exempel knä eller rygg, förändra tills det slutar.  Gå in i positionen så att det känns lagom, inte för mycket och inte…

    Lämna kommentar

    Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

    *

    *

    Kvalitet före kvantitet
    Blogg

    Kvalitet före kvantitet


    Till skillnad från vad många tror är det kvaliteten på maten och inte mängden som verkar ha störst betydelse för vikten. Det menar forskarna bakom en ny studie, publicerad i Journal of the American Medical Association.

    De såg att försökspersoner som drog ner på processad mat, tillsatt socker och raffinerade spannmål gick ner mycket i vikt under tolv månader – trots att de samtidigt åt stora mängder grönsaker och fullkornsprodukter.

    Metoden fungerade dessutom oavsett om deltagarna gick på en diet som hade lågt fettinnehåll eller lågt kolhydratinnehåll.

    Slutsatsen? Att koncentrera sig på matens kvalitet – istället för antalet kalorier eller portionsstorlekar – verkar vara en mer framgångsrik metod för att både gå ner i vikt och hålla den över tid. 



    Lämna kommentar

    Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

    *

    *