Gå ner i vikt – på rätt sätt
Vill du gå ner i vikt? Då måste du tänka på att bygga på din muskelmassa samtidigt – så att ditt skelett håller sig starkt och friskt.
Om du tappar muskelmassa samtidigt som du tappar fett, vilket är vanligt vid tuffa dieter, kommer ditt skelett nämligen att bli svagare. Så om du behöver gå ner i vikt är det bäst att äta bra och träna samtidigt. Gärna löpning, som vi sedan tidigare vet är en grymt bra träningsform för att bygga ett starkt skelett. (Källa: Nottingham Trent university, University of Sao Paolo).
Kvalitet före kvantitet?
Hur stor betydelse har kvaliteten på maten när det gäller vikten? Det här diskuterar forskarna bakom en studie publicerad i Journal of the American Medical Association. De såg att försökspersoner som drog ner på processad mat, tillsatt socker och raffinerade spannmål gick ner mycket i vikt under tolv månader – detta oavsett om deltagarna gick på en diet som hade lågt fettinnehåll eller lågt kolhydratsinnehåll. Däremot åt alla deltagarna högkvalitativ mat.
Forskarna lyfter därför frågan om inte matens kvalitet är en mer relevant faktor än fett vs kolhydrater när det gäller viktnedgång genom kostförändringar.
Antal kommentarer: 3
Annica Johansson
Skulle bra gärna vilja se källhänvisning, inte bara publikationens namn här faktiskt, för det låter för bra för att vara sant.
Stefan Larsén
Hej Annica, det var nog lite för bra för att vara sant – vi drog lite för stora växlar på diskussionen av studiens resultat. Nu är den nyanserad och uppdaterad med länk till studien.
Annica Johansson
Tack för länken! Det var väldigt intressant att varken insulin eller generna hade någon som helst inverkan på viktnedgången i de två dieterna som undersöktes. Vilka makronutrienter en person äter är med andra ord mindre relevant än kvalitén på maten. Inte otippat, men en bra påminnelse!