Löparmat: Aprikos- och cashewbar

Löparmat: Aprikos- och cashewbar


APRIKOS- OCH CASHEWBAR
cirka 15 stycken

2.5 dl torkade aprikoser 
1.5 dl cashewnötter 
2 msk kokosflingor 
1/2 dl havregryn 
2 msk honung 
2 msk kokosolja eller annan olja 
1 msk linfrön 
¼ tsk salt

Gör så här
Klä en form (ca 25 x 15 cm) med plastfolie. Mixa cashewnötter till småbitar i en matberedare, tillsätt aprikoser och mixa tills de är finfördelade. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa tills allt är blandat. Pressa sedan ut aprikosblandningen i formen. Täck med plastfolie. Frys i cirka en timme, skär i bitar. Förvara i en plastlåda i kylen eller frysen.

Näringsvärde per bar
Kcal: 130 kcal
Kolhydrater: 10 g
Fibrer: 3 g
Protein: 2 g
Fett: 8 g

Recept: Emma Lindblom, Runner’s Worlds kostexpert

LÄS MER: 3 enkla recept – så gör du dina egna energibars


Antal kommentarer: 1

Clara Edvinsson

Vad goda dem ser ut, det måste jag testa!



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Läs också

6 nummer av Runner’s World med trådlösa hörlurar på köpet!

Passa på! Nu kan du få 6 nummer av Runner’s World  tillsammans med ett par Defunc...

Läs mer

Så orkar du ännu längre!

Så här ser du över din vätskebalans, undviker kramp och justerar ditt kolhydratintag under passen...

Läs mer

Tofu scrambled

Växtbaserade scrambled eggs – ät dem i stället för vanliga ägg eller som variation till frukosten!

Läs mer

Fler intressanta artiklar

Rostad potatis med paprikahummus och parmesan

Rostad potatis är ett jättegott tillbehör till grillen – eller ät den med bara en...

Läs mer
Därför ska du äta som en sydeuropé

De som äter medelhavsinspirerad mat håller sig generellt friskast och lever längst, säger kostprofessorn Alicja Wolk på Karolinska institutet.

Läs mer
Fisktacos med pico de gallo och ärtmole

Här är en variant på fisktacos med mexikansk tomatsalsa och ärtmole – perfekt för fredagsmyset.

Läs mer
Somriga vegoburgare

Här kommer tips på en grym vegoburgare som komplement till de vanliga köttburgarna.

Läs mer