Baka dina egna energibars enkelt!

Baka dina egna energibars enkelt!


Müslibars med keso
Ca 20 bitar

4 dl granola eller müsli

1 dl keso

1 dl pumpafrön

1 dl torkade tranbär

2 ägg

100 g smält smör

Blanda alla ingredienser i en bunke. Häll smeten i en lämplig form och tryck ut den ordentligt i hörnen. Baka kakan i ugnen på 175 grader i cirka 25 minuter, eller tills den ser gräddad ut. Låt kakan svalna, ställ in den kylen tills den stelnar och skär den sedan i bitar.


Flap Jacks
Ca 40 bitar

6 dl havregryn

1 dl nötter

125 g smält smör

4 msk råsocker

½ dl sirap

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

2 bananer

1 dl frysta blåbär

Mosa bananerna, blanda dem med de övriga ingredienser i en bunke och tillsätt blåbären sist. Häll smeten i en lämplig form och tryck ut den ordentligt i hörnen. Baka kakan i ugnen på 175 grader i cirka 25 minuter, eller tills den ser gräddad ut. Låt kakan svalna, ställ in den i kylen tills den stelnar och skär den sedan i bitar.


Boveterutor (glutenfria)
Ca 24 bitar

5 dl bovetekorn

1 ½ dl krossade linfrön

50 g jäst

3 dl vatten, 37 grader

3 dl bovetemjöl

1 ½ dl krossade solroskärnor

2 dl mixade bönor

1 ½ dl torkade, hackade fikon eller aprikoser

1 tsk salt

3 tsk sesamfrön

Skölj och koka bovetekornen och linfröna i en liter vatten tills de är mjuka, och skölj dem sedan kalla. Lös upp jästen i det fingerljumma vattnet, häll vattnet över bovetet och linfröna, och rör om tills smeten är klumpfri. Tillsätt de övriga ingredienserna, lägg degen i en form och låt jäsa i 30 minuter.

Strö sedan på sesamfröna och ställ formen i ugnen. Baka kakan på 175 grader i cirka 25 minuter.

Recept: Jenny N Fridlund


Antal kommentarer: 4

Lina

Hej, kul med lite nya recept, tack!
Funderar på hur länge kan man förvarar dom?


Johan Eklund

Tipsar gärna om runekakor också! En klassiker för många, okända för andra. En revolution för mig! Och så goda! Tips är att skära dem i Max 2×2 cm stora bitar, en lagom munfull alltså. En var 40:e minut, så springer man till Kina 🙂 http://www.loparlarsson.se/content/view/34/57/


anders

Angående bönorna i boveterutorna: kokta bönor? Mixade som i olika sorter eller körda i en mixer?


Lotta

Såg ett bra inslag om transfetter och hur dödliga hjärtsjukdomar minskade i Danmark när man förbjöd dessa.
http://youtu.be/454DeHhoB50



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Läs också

Mellandagarnas mumsigaste mellanmål

Snabba och goda bollar – perfekta som mellanmål före eller efter ditt löppass!

Läs mer

6 nummer av Runner’s World med trådlösa hörlurar på köpet!

Passa på! Nu kan du få 6 nummer av Runner’s World  tillsammans med ett par Defunc...

Läs mer

Så orkar du ännu längre!

Så här ser du över din vätskebalans, undviker kramp och justerar ditt kolhydratintag under passen...

Läs mer

Fler intressanta artiklar

Järnbrist ger sämre prestation hos löpare

Järnbrist är vanligare än man tror – och det kan påverka din prestationsförmåga negativt.

Läs mer
Tofu scrambled

Växtbaserade scrambled eggs – ät dem i stället för vanliga ägg eller som variation till frukosten!

Läs mer
Rostad potatis med paprikahummus och parmesan

Rostad potatis är ett jättegott tillbehör till grillen – eller ät den med bara en matig och grön sallad till.

Läs mer
Därför ska du äta som en sydeuropé

De som äter medelhavsinspirerad mat håller sig generellt friskast och lever längst, säger kostprofessorn Alicja Wolk på Karolinska institutet.

Läs mer