Bästa löparmaten: Smoothie-skål!
2 dl bär (färska eller frysta)
1 fryst banan
3-4 dl mandelmjölk/komjölk/kokosmjölk/yoghurt eller en mix av olika sorters mjölk.
Honung efter smak
Garnering (välj egna favoriter)
1 dl hallon
1 dl blåbär
1 banan
Hemmagjord müsli
Kakaonibs
Rostade mandlar
Kokosflingor (flakes)
Vispad kokosgrädde
Mynta
Gör så här: Mixa alla smoothie-ingredienser i en mixer. Tillsätt mjölk så att du får en slät konsistens. Häll i djupa tallrikar, garnera med bär/müsli/nötter/kakaonibs som på bilden. Avsluta med en klick kokosgrädde och garnera med mynta. Ät med sked.
Vill du ha mera energi? Välj mera nötter/kokosgrädde/müsli.
Så fixar du kokosgrädde
Köp kokosgrädde alternativt använd kokosmjölk på burk. Häll då först av vätskan (oftast i botten på burken) och vispa kokosen som är kvar med elvisp till en tjockare konsistens.