Fråga vår nya dietist Emma om kost!
Kan du berätta om din bakgrund?
– Jag arbetar deltid för Riksidrottsförbundet, där min roll är att hjälpa förbunden och våra landslag med att optimera prestationen med hjälp av kosten. Utöver det hjälper jag elitidrottare med kostupplägg och föreläser bland annat vid Gymnastik- och idrottshögskolans utbildningar.
– Jag tränade själv löpning på elitnivå under många år; jag började med friidrott som tioåring och tävlade på 800, 1 500 och 3 000 meter. Efter gymnasiet fick jag ett friidrottsstipendium till University of Houston i USA. Jag tränade och tävlade för universitetet samtidigt som jag utbildade mig inom nutrition och tog en master i idrottsvetenskap.
Vad kommer du att ha för roll i tidningen?
– Jag kommer att skriva om hur vi via kosten kan öka prestationen som löpare. Att ladda med rätt mat är jätteviktigt för att orka träna hårt. Tajmingen är också viktig – att veta när vi ska äta före och efter träningen för att kunna få maximala resultat. Vi kan inte enbart äta oss till att bli bra löpare, men en bra kosthållning är pricken över i om vi vill prestera bra.
Har du något kosttips som löpare generellt bör ta till sig?
– Många krånglar till det för mycket, går på dieter och håller igen på kolhydrater eller energi i allmänhet. Jag tycker att vanlig husmanskost funkar jättebra. Vi behöver bränsle om vi springer mycket, särskilt om intensiteten är hög eller distanserna är långa.
På grund av det stora intresset har vi tyvärr bara möjlighet att besvara de frågor som publiceras i tidningen.
[form code=159]
