I Journal of the International Society of Sports Nutrition publicerades en studie där två grupper av vältränade cyklister och triathleter fick äta 75 gram mandlar respektive 90 gram kakor (båda på 430 kilokalorier) utöver sin vanliga kost. Efter fyra veckor fick de genomföra ett hårt cykelpass på 125 minuter och avsluta med ett 20 minuters tempolopp. De nötätande cyklisterna och triathleterna kunde nöta på i ett högre tempo och nådde 1,1 kilometer längre än de som ätit kakor. Forskarna tror att nötternas innehåll förbättrar kroppens förmåga att transportera syre.

LÄS MER:

LÖPARMAT: FRUKT- OCH VALNÖTSLIMPA

BAKA DINA EGNA ENERGIBARS ENKELT